Disengat Butiran Affogato Ranin

Paduan kopi dan es krim dengan sensasi rasa tersendiri. Tiap tempat ngopi, mempunyai cita rasanya. Sudah dua kali saya menikmati es krim kopi ini, dan tetap saja, JATUH CINTA!

Affogato, Rumah Kopi Ranin
Taken by me, credit by Sita

VARIAN ESPRESSO

Aromanya bukan saja meninggalkan kesan, namun rasa yang tak pernah salah. KAMU ~

Kopi, huum…

Berbicara tentang kopi, bukan melulu mengenai kopi tubruknya saja. Kopi yang di blended justru mempunyai tempat pula di rasa para penikmatnya. Bahan dasarnya berasal dari cita rasa espresso yang kuat.

Espresso adalah kopi kental berkonsentrat tinggi dan berwarna pekat. Biasanya disajikan dalam gelas kecil yang disebut shot.

Sebut saja cappucinno, caffee latte, dan macchiato. Ketiganya adalah jenis kopi susu yang beda foamnya. Panas, dengan kadar foam susu tak sama.

Ada pula frappucinno, jenis kopi blend yang ditambah whipped cream diatasnya. Empat jenis kopi berbahan espresso ini yang baru saya kenal dan masih (lumayan) bisa dikonsumsi untuk lambung saya yang tak kuat kopi.

***

Candid by Sita

AFFOGATO

Pernah disengat tawon? Huaaaa… ngga mau!

Kalau disengat affogato? Waah, ini mah harus coba biar ngga menyesal. Dijamin kepengin nambah euy. Boleh, asal perutnya kuat dengan asam espressonya.

Affogato merupakan resep kopi yang berasal dari Italia. Menggunakan kopi espresso panas, juga untuk memadukan serta menenggelamkannya dalam dinginnya es krim.

Membuat affogato sendiri tidaklah sulit. Tak harus dengan mesin espresso layaknya barista di kedai kopi. Anda bisa membuatnya sendiri dengan catatan, menyaring kopinya terlebih dahulu.

Affogato adalah paduan dari kopi espresso dan es krim vanilla (bisa juga dengan es krim rasa coklat kalau Anda menginginkannya). One shot espresso with two scoops of vanilla ice cream, blended! Wohoooo… nyam-nyam slruuupph 😘😘😘

Campuran rasa asam, kuat dari espresso, seketika meleleh dalam paduan bersama es krim yang ada. Jangan tunggu hingga mencair, karena Anda akan melewatkan rasa antara dingin dan hangatnya espresso yang tercampur.

Hemm.. untuk affogato di Rumah Kopi Ranin ini sedikit berbeda dari yang pernah saya coba di Yogyakarta.

Dalam affogato Ranin, ada bongkahan kopi bercampur es krim yang akan terasa sedikit pahit ketika Anda menggigitnya. Tapi justru disitulah letak nikmatnya si affogato.

Butirannya berwana hitam. Terasa pahit dengan aroma kopi yang kuat, tetapi dingin es krim. Enak! Pada saat menggigit atau berusaha melumerkannya di lidah, akan meninggalkan rasa di seluruh rongga mulut. Wangi.

Jadi penasaran cari dan cari lagi si butiran hingga tak terasa, gelas bening berisikan es krim kopi itu pun habis. Ahhahahahaa…. tambah lagi!

Yup, u r the affogato!!
Favourite, yes ☕🍦

So, kapan mau mencoba affogato di Rumah Kopi Ranin, Bogor? Kamu, ajak saya yaaahh ❤ ❤ ❤  (jie)

***

Afoogato in a glass
Taken by me, credit by Sita

RUMAH KOPI RANIN

Jl. Kresna Raya No. 46
Bantarjati-Bogor Utara
Bogor-16153

Jam Operasional: 10 AM-10 PM

***

Advertisements

Published by

ejiebelula

I'm just an ordinary person who is always looking for friends, adventures and life stories to complete. it all started from any footsteps, traveling and recording with a cheerful heart notes and a spirit that always accompany my steps toward the so-called ideals of the school also hopes to live through the experience. I will dedicate my heart only for two, red and pink. # Waiting for the right moment for a heart the gift of God

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s